FRANZÖSISCHES RESTAURANT MÜNCHEN

ALTE BRENNEREI IN PULLACH

Gourmet Restaurant München: Gehobene französische Küche im Süden Münchens

 

On y va!

  

Wir freuen uns sehr, Sie auch wieder im Innenraum unseres Restaurantes bewirten zu dürfen!

  

Wir sind von Mittwoch bis Sonntag für Sie da.

Mi-Sa 17.30-22.00 Uhr letzte Reservierung 20.30 Uhr

So 12.00-17.00 Uhr, letzte Reservierung 15.30 Uhr

Donnerstag abend geschlossene Veranstaltung

 

Gönnen Sie sich das Besondere, Sie haben es sich verdient!

Unsere Terrassse steht Ihnen bei gutem Wetter natürlich wie gewohnt zur Verfügung. Wir erwärmen Sie mit bestem Essen, exzellenten Getränken sowie Heizstrahlern, Decken etc.

 

 

Bitte beachten Sie die geltenden gesetzlichen Regelungen. 

Wir erwarten Sie voller Tatendrang…

Vielen Dank für Ihre Unterstützung während der vergangenen Monate!

Alte Brennerei Cuisine & Vins  Habenschadenstraße 4a 82049 Pullach

089 748 49 688 / Whatsapp 0151 193 625 62

mail@altebrennerei-pullach.de

 

Vorab möchten wir Sie informieren, dass Sie unser Restaurant und die Sanitärbereiche nur mit Mundschutz betreten dürfen. Am Eingang sowie in den Sanitärbereichen haben Sie die Möglichkeit, sich die Hände zu desinfizieren und können dann Platz nehmen und wie gewohnt Ihre Speisen und Getränke genießen. Ebenso werden wir etwas zeitversetzt in der Tischvergabe arbeiten, damit Sie und unser Personal ausreichend Schutz haben. Der Mindestabstand von 1,5m gilt, wie im ganzen Land, auch im Restaurant und dem Außenbereich. Die Garderobe wird bei Ihnen am Platz gelagert sein. Und wir würden Sie bitten, wenn möglich, bargeldlos zu bezahlen. Zusammen werden wir uns alle schnell an die Neuerungen gewöhnen und wir sind sicher, dass Sie trotzdem eine erholsame Zeit bei uns haben werden, wir freuen uns sehr auf Sie!

Um Sie auch in Zukunft über unsere wechselnden Gerichte, Rabattaktionen, Produktneuheiten, Einladungen zu Veranstaltungen und Themenabenden informieren zu können, bitten wir Sie, sich direkt auf unserer Website für den Newsletter zu registrieren. Aus datenschutzrechtlichen Gründen (DGVO) möchten wir mit Ihren Daten behutsam umgehen, deshalb ist die Registrierung über unsere Website wichtig.

Sind Sie auf der Suche nach einem Restaurant Tipp in München oder möchten gern in München französisch essen gehen? Küchenchef Thierry Roussey und sein Team laden Sie ganz herzlich in die Alte Brennerei Cuisine & Vins in Pullach bei München ein! Genießen Sie das gemütliche Ambiente unseres holzverkleideten Gastraums oder unserer begrünten Sonnenterasse – und lassen Sie sich von unseren raffiniert-französischen Kreationen verzaubern!

Gönnen Sie sich mittags eine kleine Auszeit und besuchen Sie unser Restaurant in Pullach zum Lunch. Oder seien Sie abends unser Gast und lassen Sie Ihren Tag zum krönenden Abschluss genussreich mit französischen Delikatessen ausklingen.

Wir freuen uns, Sie bald in unserem reizvollen Refugium im Garten des Hotel Seitner Hof in Pullach begrüßen zu dürfen.

A bientôt!

Ihr Chefkoch Thierry Roussey & sein Team im Restaurant Pullach

AlteBrennerei

„ESSEN ist ein Bedürfnis,

GENIEßEN ist eine Kunst“

LA ROUCHELOUFAOUD

Neu! Alte Brennerei Weckgläser Box to go als Menü

Ein exquisites 3 Gläser Menü und Extras für Sie ausgesucht und vorbereitet

Mit ein paar Handgriffen ist fast alles fertig zum Essen bereit

Im Box pro Person:

Erbsen-Kartoffelsuppe mit Minze

oder Kirchererbsen-Masala-Selleriesuppe mit Kokosmilch (1 Glas à 510ml)

dazu 3 marinierte Garnelen zum Kurzbraten (2mn.)

Inhalt des Glases in einen Topf geben. Das Glas mit einigen Tropfen Wasser ausschwenken und die Flüssigkeit in den Topf gießen. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten erwärmen-dabei immer wieder umrühren, mit die kurz gebratenen Garnelen (in Öl/Butterschmalz 2 Minuten bei starke Hitze braten) und servieren

 

Geschmortes Boeuf Bourguignon mit Karotten und Speck (1 Glas à 730g,pasteurisiert)

dazu 1 Portion frische Pappardelle zum kurz kochen (2 mn.)

Inhalt des Glases in einen Topf geben. Das Glas mit einigen Tropfen Wasser ausschwenken und die Flüssigkeit in den Topf gießen. Bei mittlerer Hitze 10-12 Minuten erwärmen-dabei immer wieder umrühren, mit die kurz gekochten Pappardelle servieren (2 mn in Kochwasser kochen)

 

Zitronengras Panacotta mit Goji Beeren und Madeleine (1 Glas à 350ml, pasteurisiert)

(kalt stellen)

39,00€ pro Box ohne Korb (47,00 € mit Weidenkorb)

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Hausgemachtes im Weckglas to go (Freitag bis Sonntag)

Im Gourmet Atelier Alte Brennerei wird authentische hausgemachte Feinkost frisch hergestellt. Ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe und künstliche Aromastoffe, ideal zum Mitnehmen und als Geschenkidee.

Ab 110€ Weckgläser Bestellung kostenloser Lieferservice für Solln/Pullach.

weisse Bolognese mit Trompetenpilzen und Estragon 750ml 21,50€

Kirchererbsen-Masala-Selleriesuppe mit Kokosmilch 12,50€

Erbsen-Kartoffelsuppe mit Minze 510ml/710ml   8,50€/12,50€

*Kalbsgeschnetzeltes à la Thai (mittelscharf) mit Lauch, karotten und Kokosmilch

710ml (2 Pers.) 20,50€

Französische Kaninchenkeule in Dijonsenf-Weissweinsauce mit Champignons-Karotten 750ml (1 Keule mit Sauce)19,50€

*Boeuf Bourguignon mit Pilze Speck und Karotten(2 Pers.)750ml (pasteurisiert) 21,50€

 

*Bio-Fleisch Naturlandhof Seitz in Baierbrunn. Alle Preisen sind mit 1,50 € Pfand (Glas + Deckel) inklusive
Die Gerichte im Weckglas sind steril vakuumiert und original verschlossen mindestens 8 Monate haltbar

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Wir möchten Sie an dieser Stelle auch auf unser bestehendes strenges Hygienekonzept hinweisen, damit Sie als Gast und unsere Mitarbeiter sicher und gut geschützt sind. Denn das liegt uns wirklich am Herzen! Wir erwarten Ihre Bestellung mit Freude und danken für Ihre Unterstützung! Wir freuen uns, Sie wieder zuhause verwöhnen zu dürfen!

Kommen Sie gut mit uns zusammen durch die kalte Jahreszeit! Ihr Team der Alten Brennerei

Reservieren im Restaurant in Pullach

Restaurant Tipp München für französische Küche

Möchten Sie im Süden von München französisch essen gehen? Für bis zu 8 Personen können Sie hier direkt im Restaurant Pullach Die Alte Brennerei Cusine & Vins reservieren. Für den aktuellen Abend ist die Online-Reservierung bis spätestens 18 Uhr notwendig. Wir wünschen Ihnen schon jetzt erlesene Genussmomente mit unseren französischen Delikatessen!